然后我教两个人做馄饨。
大河是憨厚还是憨厚,但它也有它自己的原则:“今天你学包馄饨也不难。你们都煮好米饭了。你应该看一看就明白了。我来教你怎么擀面,包馄饨的时候怎么选择合适的葱姜肉……等他们都合格了,我再教你做馅料。暂时不要考虑这个公式。除非你主人同意,否则我不会告诉任何人,好吗?”
虽然大河很傻,但他看起来真像个师父。
大河的智商真的飙升了。
郑心柔很高兴。
在没有她提醒的情况下,大河一步一步地整理,从准备到一般步骤,再到关键公式。他会在多大程度上教他们下一步,以及在这个过程中要研究什么。
人的专业化程度的提高确实是非庭轩显的。
郑心柔很满意。
大河的觉悟大大减轻了她鉴别人才的负担。
当两个徒弟煮第一锅鸡汤馄饨时,郑
心柔又招了两个新员工——郑心柔把员工分成了三个级别。
第一级,五十文级,无技能。大多数人都能做到,无论是计件还是计时,大致保证这个人在每天工作三到四个小时的时候能挣到五十文。
第二级是一百文。通常情况下,有些技术或熟悉的人都在这个级别上。
甚至秀珍婶子和他们。
过去在山谷里要钱是没有用的,所以石梦遥只负责郑夫人的衣食住行,以保证他们吃饱穿暖。
但是现在在这个城市,特别是在西城,每个人都在赚钱。秀珍婶子除了像以前一样在家工作外,还在杂货铺打工,所以石梦遥安排他们轮班工作,轮班的人每天会增加100文。
第三层次是专业人才,不给予固定报酬。
例如,一个大河的薪水是百分之十的日营业额。事实上,大河的日薪在一百文到三百文之间。
如果有一天遇到一个像他那样的百夫长,又笨又快拿钱,一天拿五百文也不是不可能的。
特别是杂货店开业后,馄饨摊和豆腐摊不再收原料,价格就是卖多少。
除了大河,还有竹屋叔叔和沈爷爷。郑心柔也按片计算。
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